Vejce přes Zelí: Tastier volba než pizza!
Pokud hledáte rychlé, snadné a tak vynikající jídlo možnost, pak vejce nad zelí může být prostě ideální volbou pro vás. Toto jednoduché, ale chutné jídlo je skvělý způsob, jak si vychutnat výživné a uspokojující jídlo, aniž by strávil hodiny v kuchyni. Navíc je to zdravější alternativa k mastné pizzě, která vám umožní cítit se plná a spokojená.
Složení:
- 1/2 zelí, tenké plátky
- 4 vejce
- 1 lžička olivového oleje
- Sůl a pepř chuť
- Volitelné poleva: strouhaný sýr, pálivá omáčka, nasekané bylinky
Návod:
- Začneme tenkým krájením půlky zelí. K tomuto kroku můžete použít ostrý nůž nebo mandolínový řezač.
- Ohřej olivový olej ve velké pánvi přes střední teplo. Přidejte nakrájené zelí do pánve a sauté na 5-7 minut, nebo dokud zelí je křehké a mírně karamelizované.
- Udělej čtyři studny ve zelí lžící. Rozbijte vejce do každé studny, ujistěte se, že nerozbijete žloutky.
- Zakrýt pánev a nechat vejce vařit asi 4-5 minut, nebo dokud bílé jsou nastaveny, ale žloutky jsou stále runy.
- Osolte vejce a zelí solí a pepřem. Neváhejte a přidejte další polevy, které se vám líbí, jako je strouhaný sýr, horká omáčka, nebo nasekané bylinky.
- Jakmile vejce jsou vařené podle vašich představ, odstranit pánev z tepla a podávat vejce nad zelí horké.
Tohle jídlo je perfektní na snídani, brunch, oběd, nebo dokonce rychlou večeři. Nejen, že je to neuvěřitelně snadné, ale je to také balen s živinami a chutí. Kombinace karamelizovaného zelí s runny vejce vytváří vynikající a uspokojující jídlo, které vám umožní vrátit se pro více.
Takže příště, až budete chtít něco chutného, ale nechcete objednat pizzu, dát vejce přes zelí vyzkoušet. Nebuď zklamaný!
