Složení:
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 pohár obyčejný jogurt
- Cukr 1/2 poháru
- 1/4 pohár rostlinný olej
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžička sodovky na pečení
- 1/2 lžička soli
Návod:
1. Předehřejte troubu na 350°F (180°C) a namažte 9×5 palcovou bochní pánvi.
2. V míse se mísí mouka, cukr, prášek do pečiva, jedlá soda a sůl.
- Ujisti se, že všechno společně pošleš, dokud nebude rovnoměrně rozloženo.
3. V samostatné misce smíchejte jogurt, olej a vejce až do vyhlazení.
4. Pomalu přidejte mokré přísady do suchých složek, míchání, dokud jen kombinovat.
- Nepřemíchávejte, protože to může ovlivnit strukturu chleba.
5. Nalijte těsto do připravené pánve.
6. Pečeme v předhřáté troubě asi 50-60 minut, nebo dokud párátko vložené do centra vyjde čisté.
7. Nechte chléb vychladnout v pánvi asi 10 minut před převodem do drátěného stojanu, aby se úplně ochladil.
8. Nakrájejte a servírujte svůj lahodný, vlhký jogurtový chléb, jak je, nebo se šířkou másla nebo džemu.
Tento recept je skvělý způsob, jak využít zbytky jogurtu a vychutnat si čerstvý, domácí chléb, který je ideální pro snídani, občerstvení, nebo dokonce dezert. Jogurt dodává do chlebu vlhkost a jemný nádech, takže je to nádherné potěšení pro celou rodinu těšit!
