Snadné-Peasy No-Knead chleba recept
Pokud hledáte jednoduchý a lahodný chleba recept, který vyžaduje minimální úsilí, pak tento Easy-Peasy No-Knead chléb je ideální pro vás. S několika základními ingrediencemi a trpělivostí si můžete vychutnat bochník čerstvě upečeného chleba, který vám rozmazlí chuťové pohárky!
Složení:
- 3 šálky univerzální mouky
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžička instantní kvasnice
- 1 a 1/2 poháry teplé vody (cca 110°F)
- Kukuřičná mouka nebo dodatečná mouka na prach
Návod:
- Ve velké míse, kombinovat mouku, sůl a okamžité kvasinky. Dobře promíchejte, aby složky byly rovnoměrně distribuovány.
- Přidejte teplou vodu do suchých ingrediencí a míchejte s dřevěnou lžící, dokud se nevytvaruje těsto. Těsto bude lepkavé a drsně vypadající, ale to je naprosto v pořádku.
- Zakryjte misku plastovým zábalem a nechte ji sedět při pokojové teplotě nejméně 12 hodin (nejlépe přes noc), aby se těsto mohlo zvednout a rozvíjet chuť.
- Po odpočívadle předehřejte troubu na 450°F (230°C). Umístěte holandskou troubu nebo těžký hrnec s víkem do trouby, zatímco se předehřívá.
- Zatímco se trouba zahřívá, lehce zamažte pracovní plochu a přeneste na ni těsto. Tvarovat těsto do hrubé koule tím, že složí hrany směrem ke středu, vytváří napětí na povrchu.
- Jakmile pec dosáhne požadované teploty, opatrně odstraňte horký hrnec a posypte nějakou krupičku nebo mouku na dně, aby se zabránilo lepení.
- Přeneste tvarované těsto do horkého hrnce, přikryjte víkem a upečte 30 minut. Potom odstraňte víko a pokračujte v pečení dalších 15-20 minut nebo dokud kůra nebude zlatě hnědá.
- Jakmile je zapečený, opatrně vyjměte chléb z hrnce a nechejte ho vychladnout na drátěném stojanu před krájením a podáváním. Užijte si čerstvě upečené Easy-Peasy No-Knead Bread!
Tento domácí chléb je ideální pro sendviče, toust, nebo si prostě vychutnat se skvrnou másla. Nejlepší část je, že to vyžaduje minimální úsilí a žádné hnětení, což je ideální recept pro začátečníky i ochucené pekaře podobně.
Zkuste tento Easy-Peasy No-Knead Bread recept dnes a dopřejte si teplé a křupavé bochník, který bude jistě namáčet vaše chuťové pohárky!
